-
-
>ENSALADAS - SALADS - SALAT
SALADS / SALAT
-
A la Chanca
13,00€-Salad Chanca
-Salat a la Chanca
-
Aguacate con langostinos (lechuga y salsa rosa)
14,00€-Avocado served with shrimps
-Avocado mit Garnelen 
-
Ensalada de cogollos con vinagreta de anchoas y atun ahumado
16,00€ 
-
Ensalada de lechugas varias con queso de cabra en rulo, vinagreta de gambas blancas, atún ahumado, reducción de Pedro Ximénez y salsa rosa.
14,00€-Mixed salad with goat cheese with vinegar, prwans, smoked tuna ,Sweet Sherry (Pedro Ximenez)and pink sauce.
-Gemischter Salat mit Ziegenkäse, Essigsosse, weisse Garnelen, geräucherter Thunfisch , süsser Sherry (Pedro Ximenez)und rosa sauce. -
Ensalada de tomate (ajo, orégano, cebolla, atún y perlas de queso)
12,00€-Tomatoe Salad (garlic, oregano, onion and tuna)
-Tomatensalat (Knoblauch, Oregano, Zwiebeln und Thunfisch)
-
>RACIONES - PORTIONS - PORTIONEN
-
Albondiguillas de atún sobre pisto y tomate caramelizado
Media 12,00€Entera 18,00€-Tuna burger on ratatouille and caramelized tomatoe
-Thunfisch Frikadelle auf Ratatoullie und Karamelisierter Tomate 
-
Chipirones a la plancha con salsa al ajillo
Media 12,00€Entera 18,00€-Grilled baby cuttlefish with garlic
-GegrillterBaby Tintenfisch mit Knoblauchsosse
-
Coquinas a la manzanilla Sanluqueña
14,00€ -
Croquetitas de atún al mojo-picón
Media 8,00€Entera 14,00€-Tuna croquettes with a spicy sauce (mojo picon)
-Thunfischkroketten mit scharfer Sosse (mojo picon)
-
Croquetitas de camarones
Media 9,00€Entera 15,00€-Prawns croquettes
-Garnelenkroketten -
Croquetitas de choco en su tinta
Media 8,00€Entera 13,00€-Squids croquettes in black ink
-Tintenfischkroketten in schwarzer Tinte -
Foie de pato plancha con palometa templada y manzana caramelizada.
25,00€Foie grass with warm salmon and caramelized apple
Gänseleber mit warmen Lachs und karamelisiertem Apfel
-
Langostinos al ajillo
14,00€-King prawns with garlic sauce
-Riesengarnelen mit Knoblauchsosse -
Langostinos con espinacas
Entera 16,00€-King prawns with spinach
-Riesengarnelen mit Spinat -
Pastela de atún sobre nube de mango
Media 14,00€Entera 19,00€-Tuna on cloud of mango
-Thunfisch-Blätterteig auf Mango Wolke
-
Pimiento del piquillo relleno de verduras, atún y 4 quesos
Media 10,00€Entera 16,50€-Piquillo pepper stuffed with vegetables, tuna and 4 cheeses
-Piquillo Parika gefüllt mit Gemüse, Thunfisch und 4 Käsesorten -
PULPO PLANCHA CON MOJO PICON
23,00€ -
Revuelto de bacalao con gulas
15,00€ -
Salmorejo
6,00€-Cream of vegetables
-Gemüsecreme -
Surtido de croquetitas (atún, camarones, choco en su tinta)
16,00€-Variety of croquettes (tuna, prawns, squids)
-Gemischter krokettenteller (Thunfisch, garnelen, tintenfisch) -
Surtido de salazones de almadraba
Media 12,00€Entera 21,00€-Mixed portions of salted fish os almadraba
-Auswahl an geräuchertem Fisch der Almadraba -
Tabla De Quesos De Cabra De La Sierra De Cadiz
16.00€ -
Tortillitas de camarones
Media 8,00€Entera 15,00€-Small shrimps fritters
-Kleine Krabbenomelettes
-
>PESCADOS - FISH - FISCH
-
Atún a la morisca
22,00€-Moorish tuna
-Maurischer Thunfisch -
Atún rojo salvaje plancha con salsa Bateles (ajo y perejil)
21,00€-Grilled wild red tuna in "Bateles sauce"
-Wilder Thunfisch gegrillt in "Batelesosse" -
Barriga de atún rojo salvaje a la plancha
24,00€-Grilled wild red tuna belly
-Wilder Thunfischbauch -
Boquerones fritos
Entera 15,00€Media 12,00€-Fried anchovies
-Frittierte Sardellen -
Calamares fritos
Entera 19,00€Media 14,00€-Squids rings
-Tintenfischringe -
Cazón en adobo
Entera 16,00€Media 12,00€-Marinated dogfish
-Marinierter Katzenhai -
Chocos fritos
Entera 17,00€Media 12,00€-Fried squids chunks
-Frittierte Tintenfischstücke -
Encebollado de atún rojo
Entera 19,00€-Tuna and onion stew
-Thunfisch in Zwiebelsosse -
Marrajo a la plancha al aceite de albahaca
Media 12,00€Entera 18,00€-Grilled Shortfin mako shark with Basil oil
-Gegrillter Kurzflossen-Mako-Shark mit Basilikumöl -
Surtido de pescado frito (2pers.)
30,00€-Portion of mixed fried fish (2pers.)
-Auswahl an frittiertem Fisch (2pers.) -
Tarantelo de atún rojo salvaje a la plancha
20,00€-Grilled wild red tuna
-Wilder roter Thunfisch gegrillt
-
>CARNES - MEATS - FLEISCH
-
Carne al toro
Media 11,00€Entera 16,00€-Veal prepared in tomato, wine and pepper sauce
-Fleisch vom Stier in einer Tomaten-Wein-Pfeffersosse
-
Cordon Bleu de ternera al roquefort
17.00€-Veal in roquefort cordon bleu
-Kalbfleisch in Roquefort Cordon Bleu -
Entrecot de ternera retinto
23,00€-Veal sirloin steak
-Rindersteak -
Filete de pollo a la plancha
13,00€-Chicken fillet
-Hähnchenfilet -
Lomo de cerdo a la plancha
Media 10,00€Entera 16,00€-Grilled pork loin
-Gegrilltes Schweinefillet -
Presa ibérica
23,00€-Pork steak speciality from "Iberian" (acorn-fed) pigs
-Iberisches Sweinefilet -
Solomillo ibérico
18,00€-Sirloin from "iberian" (acrond-fed) pigs
-Filet von iberischem Schwein
-
>MONTADITOS - SANDWICHES - BELEGTE BRÖTCHEN
-
LOMO DE CERDO A LA PLANCHA
4,50€ -
MARRAJO A LA PLANCHA CON ACEITE DE ALBAHACA
4,50€ -
PALOMETA CON ROQUEFORT
4,50€€ -
PRESA IBÉRICA
6,50€
-
--------------------
IVA INCLUIDO
PAN Y PICOS - BREAD - BROT: 0,90€
